大家好，关于假八角的样子很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于假八角叫什么名字的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
假八角的特征(烹饪用的八角)，如果出现10-12个角是不是假的或者会不会有问题
是的，这就是有毒植物莽草！莽草花红色或深红色，娇艳可爱。
蓇葖果10至14枚，轮状排列，直径3.4至4厘米，呈飞蝶状，十分奇特。
叶厚翠绿，树型优美，极耐阴，抗二氧化硫等有害气体。
叶与果美丽奇特，有强烈香气。
莽草的果实多为八至十三瓣，顶端呈较尖的鸟喙状，向后弯曲；果皮较薄，味略苦，口嚼有麻舌感；果柄较短，平直或微弯。
八角茴香果实多为八瓣，顶端呈较钝的鸟喙状；果皮较厚，果柄较长，弯曲，有芳香气味，且香气比较浓烈。
教你如何分辨好八角
分辨好八角（八角茴香）的方法如下：
1.观察外观：好的八角应该是完整的，颜色暗褐色或暗红色，表面光滑且均匀。避免选择外观有明显损伤或变色的八角。
2.闻气味：好的八角应该有浓郁的香气，类似香料的芳香味道。如果气味不浓或有异味，可能表示八角不新鲜或质量不佳。
3.感受质地：好的八角应该具有较重的质感，结实而坚硬。可以用手轻轻捏一下，如果能感到坚实的质地，通常表示八角质量较好。
4.查看大小：好的八角通常比较大，有较宽的角。较小的八角可能品质较差。
5.购买信誉可靠的商家：选择有信誉的商家购买八角，可以增加购买到高质量八角的机会。
需要注意的是，以上只是一些常见的分辨好八角的方法，最佳的方式仍然是购买来自可靠供应商的产品，并根据个人的需求和口感来选择合适的八角。
市场上的八角贵吗多少钱一斤真八角假八角如何区分
八角，又叫做大料、大茴香，是我们生活中最常见的调味品之一，主要种植在温暖的南方，北方很少会看到八角树，因为八角树的抗寒能力太差，很容易在冬天被冻死。八角树是广西等地区最常种植的经济树种，那么市场上一斤八角多少钱一斤呢？贵不贵呢？真八角和假八角如何分辨呢？
买过调味料的朋友都知道，调味料一般是按两卖，在我们这里一两八角在四五块钱之间，在调味品中属于价格比较低的，也就是一斤八角在四五十块钱左右，我们这里的八角多是从南方运过来的，可能要比原产地贵一些。
虽然八角的价格并不贵，但是市面上却有很多黑心商人用莽草来替代八角卖给消费者，因为莽草从外观上看和八角长的很像，大多数人都不会分辨莽草和八角的区别，不仅让黑心商人钻了空子，还会给种植八角的菜农带来利益上的损失，那么真假八角如何分辨呢？
在判断是真假八角时可以主要从外观上来区分，八角虽然叫做八角，但是并不是每个八角都有八个角，只是大部分的八角有八个角，有一些八角有七个角或者是九个角，但是并不会超过10个角。草莽就不同了，草莽虽然从外观上看上去和八角长的很像，但是却有11-13个角，所以大家在买八角时可以数一数，只要是超过10个角的八角，那可能就是草莽。
除了能从角数的多少来区分八角和草莽以外，八角的角多是很圆润的，看着饱满度很高，而草莽的角多是又尖又细，看上去很干瘪。八角的果柄要比草莽的果柄要长一些，并且八角的果实多是漏在外面，而草莽的果实则是包在硬壳的里面。
之所以调味品的价格会比较贵，是因为调味品的产量比较低，所以很多农民都不会种植调味品而是种植产量比较高的果树或农作物，再加上很多黑心商人会用价格低廉的草莽来代替价格昂贵的八角，不仅会对消费者的身体造成损伤，还会影响到农民的利益，所以大家在购买八角时一定要擦亮自己的眼睛，谨慎购买。
假八角的瓣里有籽吗
有籽
一、数角
辨别八角最简单的方法是数角，真八角瓣看上去很肥硕，有8个角，而且比较圆钝，角尖平直，蒂柄向上弯曲;假八角一般有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩，外表极皱缩。
二、看颜色
真八角颗粒整齐完整,棕红色并有光泽,朵大饱满,荚边开裂缝较大,能看到荚内明亮的籽粒;假八角(莽草)颜色较浅，带土黄色，光泽不好，果实一般不会露出来，果瓣不会张开。
三、尝味道
真八角吃在嘴里是甜的，而且很醇香;假八角(莽草)有点像花露水的味道，吃在嘴里苦、还发酸，舌头有麻木感。
四、常见的假八角
1、红茴香(假八角)
由骨突果7～8枚组成聚合果。果实整体瘦小，呈红棕色或红褐色，单瓣果实前端尖而向上弯曲。气味弱而特殊，味道酸而略甜。
2、地枫皮(假八角)
由骨突果10～13枚组成聚合果。呈红色或红棕色。果皮整体瘦薄，单瓣果实前端长而渐尖，并向内弯曲成倒钩状，像鸟嘴样，香气微弱而呈松脂味。滋味平淡，有麻舌感。
3、莽草(假八角)
由骨突果10～14枚组成聚合果。呈棕灰色货灰褐色。果皮皮薄，单瓣果实的前端长而渐尖、略弯曲。气味弱而特殊，滋味淡，有麻舌感。
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