本篇文章给大家谈谈南瓜饼的家常做法窍门,以及做南瓜饼放鸡蛋的坏处对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
烤南瓜饼的制作方法步骤
由于烤箱的价格比较昂贵,因此以前不少人的家庭里都没有烤箱,但是随着现代人生活水平的提高,烤箱也逐渐普遍。使用烤箱的最主要用途就是用来烤面包和饼干等小吃食物,还有一种小吃南瓜饼,其实也是使用烤箱制作出来的。而南瓜饼的口感香甜,不少人都比较喜欢吃,但是使用烤箱制作南瓜饼的方法是怎样的呢?
2.南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
3.南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)
6.加入糯米粉,一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
8.烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人
1.南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。
5.南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6.南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。
7.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体
南瓜饼的做法简单又好吃
需先准备:南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油等食材。
1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
3、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
5、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可享用。
做南瓜饼的方法步骤
南瓜是一道常见的家常食材,南瓜口味软糯香甜,一直深受人们喜爱,同时,南瓜中富含丰富的胡萝卜素、果胶、矿物质等,其中,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
今天就为大家分享一道简易家常南瓜饼的做法,这绝对是南瓜的不寻常吃法,非常实用。可以说一看就会,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
1.首先我们准备一下食材:南瓜400克,切成薄片,最好切得薄一些,这样便于蒸熟。
下面,我们把南瓜蒸熟:锅内烧水,放上篦子,把南瓜上锅蒸十分钟。
2.十分钟以后,拿出南瓜,南瓜已经软烂,下面,我们调一下南瓜馅:在南瓜中放入炼乳8克、白糖10克、糯米粉30克、使南瓜泥粘度更高,用勺子把南瓜捣碎,然后顺着一个方向搅拌,最后搅拌成糊状就可以了。
3.超市买的饼干一包,取一个饼干,用勺子舀一勺南瓜馅放在中间,另外拿一个饼干放在上面,两个饼干把南瓜泥夹在一起。
4.用勺子抹去多余的南瓜馅,然后放在芝麻里面,使边缘的南瓜馅均匀地粘上芝麻,如图中所示那样,按照上面的步骤做完其余的南瓜饼。
5.下面,我们把南瓜饼过油炸一下:锅内烧油,油温四成时,下入南瓜饼,中小火炸制一分钟左右,等到两面炸至金黄,就可以把南瓜饼捞出来控油,摆放在盘中,即可食用。
好了,这道简单易学的家常南瓜饼就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
南瓜饼的制作方法和步骤
1、做之前,要准备好材料,适量的南瓜、白糖等。将南瓜洗干净,去皮切成片状,最好均匀一些,放在一个干净的盆子里。加适量的水进锅里,煮开之后,把南瓜饼放进去蒸;大概15分钟,熟了后,拿出来,用勺子碾碎。加点白糖、糯米粉进去,搅拌均匀,揉成球的形状,也可以做成自己喜欢的形状,南瓜饼就做成了。在做的时候,要注意,白糖和糯米粉的比例最好要正确,一般是1:350左右。
2、然后放油进锅里,最好是花生油,味道会更好。八成热的时候,关小火,把南瓜饼一个一个放进去,最好不要全部一起放,会很容易烧焦。当一面变金黄色的时候,翻到另外一面,熟了后,捞出来沥干油,就可以吃了。味道很香,保健效果很好,经常吃,可以给人补充很多能量,让人做事效率更高。也可以加点其他材料进去,比如红枣等。补血效果很好,经常吃,气色会更好,很适合一些贫血的人吃,可以缓解这种症状。还会变得更白,更有光泽,不会那么黯淡。
3、或放一些莲蓉进去,味道也很好。在做时,最好买那些比较好的,颜色金黄色、密度高的南瓜,这样做出的南瓜饼,味道会更好,营养也更丰富,更容易被吸收。但在做时,要注意,南瓜蒸熟剁成泥后,最好要放凉,再放糯米粉进去,否则会影响它的口感。在炸时,温度不要太高,不要一直用大火,要用小火或中火炸。
4、它对身体很好,有很多好处,里面有很多淀粉,适当吃一点,饱腹感很好,能给人补充很多能量,让人的工作效率更高。还有很多蛋白质,经常吃,免疫力会更好,更有活力。矿物质也很多,一些老年人或有高血压的人吃,可以缓解这种症状,还能预防骨质疏松的症状,让血压更稳定。氨基酸也很多,对皮肤很好,经常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。还有很多维生素,经常吃,代谢会更好。一些青少年吃,会长得更快、更高;搭配其他东西一起吃,保健效果更好。它的热量很低,就算吃多了,也不容易长胖,非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。
5、它里面有很多果胶,对肠胃很好,能帮助消化,排去体内更多毒素、一些有害的东西等。如果不小心吃了一些重金属的食物、海产品或汞中毒。适当吃些,能缓解这种症状,还可以预防很多癌症,比如为肝癌等。
6、最好把它放在一些温度比较低的地方,或冷藏室里保存,但要密封好,不要让空气进去,否则会影响它的口感、变质。如果已经煮熟了,最好把它放在冰箱里保存,如果还没有煮,把它放在一些阴凉、通风的地方就行了,放一周,不会那么容易变质。夏天的时候,保质期短一些,大概2~3天。冬天适当长一些,7天左右。
7、虽然它口感很好,营养也很丰富,但并不是所有人都可以吃的。一些过敏体质的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,皮肤很容易骚痒、红肿,还容易发炎。对肠胃也不好,很容易拉肚子。一些有哮喘病或喉咙不好的人,也不要吃,会变得更严重。
8、它是温性的,一些身体虚弱或容易上火的人不要吃。会让体内很多热气排不出来,还容易患上一些皮肤病,有脚气等。不要和红薯一起吃,它们是相克的,对肠胃不好,很容易腹胀。也不要和鱼一起吃,虽然它们的营养都非常丰富,但同时吃,对身体不好,会损害肝脏。一些有感染性疾病的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,更难痊愈。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。