油爆茄汁虾简单做法
材料：西红柿70g，虾200g，葱适量，白糖适量，制作步骤：
2.锅内放油烧热，放入葱花炒出香味，放入切成丁的番茄翻炒。
3.炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量的白糖。
4.待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
大尺寸大虾做法
食材清单
大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量
烹饪步骤
步骤1
将粉丝在温水中泡软。
步骤2
青虾去头，然后横刀将虾分成两半，尾部不要切段，接着去掉虾线并清洗干净。
步骤3
蒜和小米椒切碎装入碗中，加入适量热油，然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖和适量盐，将其搅拌均匀。
步骤4
粉丝垫底铺在盘中，接着放上青虾并均匀的浇上料汁，然后放入蒸锅中，上气后蒸10分钟即可。
菜花炒丝瓜西红柿家常做法
食材明细
菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克
菜花菜的家常做法
1.菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用
2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用
3.将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用
4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水
?5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可
牛肉炒西红柿的做法
主料:
番茄3个，牛肉500克
辅料:
葱1段，姜6片，胡萝卜1根，洋葱1/3个，香菜1根，油8克，白糖1勺，花椒粒12粒，料酒10ml，老抽10ml，耗油6ml，盐8克，炖肉料包1包，豆瓣酱20克
—烹饪步骤—
1·准备好牛肉。
2·将牛肉切块待用。
3·准备好葱姜、洋葱，切好待用。
4·准备好西红柿，削去外皮，切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。
5·锅中烧开水，加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。
6·锅中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。
7·白糖融化，放入牛肉。
8·加入料酒、蚝油、老抽。
9·加入葱姜、洋葱爆香。
10·放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
11·加入20克豆瓣酱。
12·再加入炖肉料包、盐。
13·翻炒均匀，加入少许水，烧开锅。
14·将牛肉放入高压锅中，压40分钟。
15·一锅番茄牛肉就炖好了。
16·撒上香菜末，入味即可出锅了。