蜂蜜柠檬茶的详细做法(蜂蜜柠檬茶制作方法)

很多朋友对于蜂蜜柠檬茶的详细做法和蜂蜜柠檬茶制作方法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

蜂蜜柠檬茶做法

蜂蜜柠檬茶的做法

准备食材:柠檬三个,蜂蜜三两,盐适量。

制作过程:

第一步:清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽,可是表皮一般都涂有蜡,在柠檬表面撒一小撮盐,仔细地搓一遍,再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。

第二步:切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀,这样能使柠檬汁充分的析出。

第三步:玻璃罐子用开水煮沸消毒,然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜,从很小最爱喝的最自然又清香的蜂蜜没有之一,荆花蜜偏凉性,所以喝了很会比较下火。

第四步:先在罐子底部铺一层蜂蜜,然后放两三片柠檬进去,尽量散开铺满,这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。

最后把罐子密封,放进冰箱里冷藏三天时间,喝的时候,用干净的筷子夹出一片,用热水或者冰水冲泡即可,味道好极了。

供您参考。

蜂蜜柠檬茶的做法

蜂蜜柠檬茶的做法如下:

用料:新鲜柠檬1个、红茶叶15克、清水800毫升、温开水200毫升、蜂蜜50克。

步骤:

1、准备好材料。

2、用盐在柠檬皮表面搓一搓,用清水冲洗干净,再用热水迅速淋烫一下,洗干净整个柠檬。

3、茶叶和清水倒入奶锅,煮开后收小火再煮5分钟,离火晾至不烫手。

4、柠檬带皮切片。

5、温开水化开适量蜂蜜(蜂蜜用量可按个人口味调整)。

6、加入柠檬片。

7、倒入红茶,用网筛隔去茶叶。

8、静置一会儿,让茶味更好地融合。或者放冰箱冷藏后饮用。

9、成品图一。

做法,正宗蜂蜜柠檬茶怎么做

蜂蜜柠檬茶

主料

柠檬3个

辅料

细砂糖200克蜂蜜150克-300克

蜂蜜柠檬茶的做法步骤

1.将柠檬清洗干净(尤其注意用擦子反复擦洗掉柠檬表皮上的腊),切成4瓣,像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来。

2.柠檬皮切成丝。柠檬果肉去掉籽切成小块。

3.把细砂糖和柠檬果肉混合在一起,腌渍半个小时。

4.锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开并煮2-3分钟。将水倒掉,重新加水并再次煮开。一共煮2-3次,煮好后,将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次,并挤干水分(煮柠檬皮并用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦涩味道)。

5.煮过的柠檬皮如图所示。

6.将锅擦干后,将第三步用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里,再倒入煮过的柠檬皮,用中火煮开以后,盖上锅盖,用小火煮15分钟。

7.煮好后,打开锅盖,改用大火翻炒片刻,炒到浓稠的状态就可以关火了。

8.炒好的柠檬酱冷却到温热的程度,倒入蜂蜜,混合均匀,蜂蜜柠檬茶就做好了。完全冷却的柠檬茶装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存。1天之后再冲泡饮用(蜂蜜的用量根据个人喜好决定,柠檬较酸,怕酸的人可以多放一些蜂蜜,不怕酸的则可以少放一些)。

小贴士

1、蜂蜜柠檬茶的冲泡方法:1大勺蜂蜜柠檬茶放入杯子里,加入5大勺的温水调匀即可饮用。请勿用沸水冲泡,以免破坏蜂蜜的营养成分。可根据个人口味调整水的用量,调出你喜欢的甜度的柠檬茶。

2、炒好的柠檬酱不要马上倒入蜂蜜,以免蜂蜜的营养成分在高温下被破坏。要等冷却到温热或者完全冷却以后再倒入蜂蜜。

3、做好的蜂蜜柠檬茶,装在干净的密封瓶里,在冰箱冷藏可以保存1-2个月。可以放心地每天一杯冲泡哈。

4、蜂蜜柠檬茶也可以不冲泡,直接作为果酱涂抹在面包或蛋糕上。

5、柠檬根据品种、产地不同,酸度也不同。可以根据个人喜好及实际情况调整蜂蜜用量。如果不确定甜酸度是否适合自己口味,一开始可以只放150克蜂蜜,如果尝过之后觉得偏酸,可以后期在蜂蜜柠檬茶里再添加蜂蜜,搅拌均匀即可,对品质没有任何影响。

关于本次蜂蜜柠檬茶的详细做法和蜂蜜柠檬茶制作方法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。