老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蔓越莓蛋糕与饮品搭配和蔓越莓曲奇饼干的配料和做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蔓越莓蛋糕与饮品搭配以及蔓越莓曲奇饼干的配料和做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
抹茶蔓越莓小蛋糕的常见做法
低筋面粉80克抹茶粉5克
白糖80克鸡蛋4个
玉米油25克蔓越莓干40克
朗姆酒1汤匙牛奶65克
柠檬半个盐1/4茶匙
辅料
白芝麻适量
抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步骤
1.所有材料准备好。
2.蔓越莓干切粗粒，把朗姆酒倒入蔓越莓粒中拌匀，浸泡30分钟。
3.鸡蛋打开后蛋清、蛋黄分别放入两个盆中。蛋黄盆中放入牛奶、盐、20克白糖搅拌至白糖完全融化。
4.抹茶粉和低筋面粉筛入蛋黄盆内。
5.搅拌至无面粉颗粒后备用。
6.蛋清盆中挤入1茶匙柠檬汁。
7.用打蛋器把蛋清搅打至粗泡，放入20克白糖继续搅打至蛋清呈细泡再放入20克白糖。待蛋清有纹路时放入剩余的白糖，直到把蛋清搅打至湿性发泡。
8.烤箱加电，选择上下火150度，预热10分钟。1/3蛋清糊放入蛋黄糊中拌匀。
9.蛋黄糊倒入蛋清盆内翻拌均匀。
10.放入用朗姆酒浸泡过的蔓越莓粒拌匀。
11.蓝带坊的酷新怡12连蛋糕模具内放入油纸杯。搅拌好的蛋糕糊灌入裱花袋内，挤入油纸杯中至8、9分满，表面撒少许白芝麻。
12.提起模具震出蛋糕糊中的大泡，模具放入已经预热的烤箱内中层。
13.烤箱选用150度上下火烤30分钟至蛋糕表面上色即可。
水果汁怎么搭配
因为糖分解时，会消耗很多的维他命B1及B2，如果打出来的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。
各色蔬果都要吃，兼顾维他命C、E、A和B，敢于尝试新口味，不妨从食谱中自己变化，不要只吃用一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。
果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收，千万不要像喝汽水用灌的。若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，千万不要浪费。
扩展资料
挑选果汁，安全是第一位。要在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味。消费者挑果汁，一般有三种简单的方法：一个是看品牌，国内知名大企业的产品，一般都有品质保证。
二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌；三是比较色泽、香味和口感，品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻。
咖啡配什么点心,求解
提神NO.1咖啡
要提神，首选当然是咖啡。不过日日饮都是单品咖啡或者是卡布其诺、摩卡，会不会觉得有点闷？不如试试星巴克日前推出的节日版咖啡：太妃榛果拿铁和黑樱桃摩卡。太妃榛果拿铁是星巴克在国外深受老外欢迎的常青品种，它是把太妃榛果糖浆融合上等咖啡及香滑热鲜奶而成，入口甜美馥郁，甜度恰好满带榛果香，连饮惯茶的老广也觉得好入口。黑樱桃摩卡则是融入水果口感的全新饮品，由醇厚摩卡酱调和滑润醉人黑樱桃糖浆，配以纯正的意式浓缩咖啡，入口满是交织着芬芳樱桃口感的巧克力香及咖啡风味，甜度比太妃榛果拿铁略高，感觉和樱桃酒略有些近似，十分暖胃。
提神NO.2点心
斋饮咖啡总是令人觉得牙痒痒，总想咬点什么吃才好。配咖啡的最佳搭档，就是那些口味浓烈的点心。譬如姜味蛋糕和火鸡蔓越莓三明治。它们一个是口感软绵略带姜味，一个是火鸡肉鲜香可口搭配莓果粗粮面包微酸，和咖啡的沉厚口感颇为夹。
除了这两款星巴克独家点心，其实也可以试着搭配一下点心，因为它们多是加入了姜味、酒味和果仁元素，压得住咖啡特有的烘焙焦香味。譬如东海堂刚刚推出迷你姜饼（4.5元），姜味之外加入了香巧克力，和黑樱桃摩卡配恰好。至于德国果子包（12元）里面则包裹着杏仁碎和提子干，果仁香浓烈，与太妃榛果拿铁较搭调。
咖啡一族里面，星巴克是属于时尚而青春的，它的口味，它提出的一些咖啡与水果、点心之间的搭配，让人感到新鲜、奇异，使得喝咖啡变得有一种别样的趣味。
●哥斯达黎加美景咖啡
中等醇度拉丁美洲咖啡，具有活泼的酸度、柔和的风味和清爽的回味。将之与橙汁相比较，注意这两种饮料在舌头上产生的刺激性味觉。这款咖啡为星巴克所专有。
搭配食品口味：柑橘、草莓、菠萝、桃子和肉桂。
●早餐综合咖啡
温和且香气四溢，给人们以明快的第一印象，适合开始新的一天时饮用。比较早餐综合咖啡与法式烘焙，早餐综合咖啡的酸度使其分外的清爽。因为其清新爽口的作用，这款咖啡余味较轻，而法式烘焙则余味较重、具烟熏味。
搭配食品口味：果仁、苹果、蓝莓、柠檬。
●首选咖啡
首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。类似的咖啡有危地马拉安提瓜咖啡和哥伦比亚咖啡。
搭配食品口味：果仁、苹果、蓝莓。
●苏门答腊咖啡
带有泥土芳香和神秘感，以及不同凡响的浓烈味道。
搭配食品口味：肉桂、燕麦片、槭糖、黄油、太妃糖、奶酪。
希望能解决您的问题。
关于本次蔓越莓蛋糕与饮品搭配和蔓越莓曲奇饼干的配料和做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。