大家好，今天小编来为大家解答高压锅炖番茄牛腩的做法这个问题，牛肉用高压锅煮多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如何用高压锅做西红柿炖牛腩
主料：牛腩300g、西红柿5个
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜半根、姜1片、八角适量、香叶适量、桂皮适量、香菜适量
步骤：
1、新鲜牛腩肉一块，洗净备用。
2、西红柿香菜洗好备用。
3、把牛腩改刀切成小块。
4、把牛腩用开水焯一下，去除血水，西红柿切成小块。
5、胡萝卜切块，没有胡萝卜也可以不放。
6、用高压锅把牛腩压一下，少许料酒，一片姜，八角，香叶，桂皮。
7、热锅放少许油，西红柿和胡萝卜下锅翻炒，放入海鲜酱油，糖，盐。
8、把压好的牛腩连汤一起倒入，中火慢炖。
9、十多分钟汤汁收浓，就可以了。
番茄牛腩用高压锅炖多久牛腩才会软糯
从开始喷气至少20-30分钟
番茄牛腩
主料
牛腩600g西红柿三个土豆一个洋葱一个胡萝卜
番茄牛腩的做法步骤
1、牛腩切小块冷水煮一分钟，撇去血沫。
2、牛肉入高压锅，倒入冷水，加葱段，姜片，大料，八角，香叶，料酒，中火炖一个小时。
3、炒锅倒油，放葱花，蒜末炒香，放入适量番茄沙司，炒出红油，放入切成滚刀块的西红柿，洋葱片，加点酱油，炒匀出汤倒入高压锅，煮15分钟，
4、放入滚刀块的胡萝卜和土豆，加入适量盐，为增加汤的粘稠度可加一些淀粉水，再煮20分钟，即可出锅。
西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间
炖2个小时。
准备用料：牛腩1500g、西红柿3个、洋葱半个、葱适量、料酒适量、草果适量、丁香适量、白寇适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量。
1、主要食材。
2、牛腩洗净切块。
3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。
4、西红柿洗净切块。
5、洋葱切成大块。
6、炖牛腩调料：葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖（白寇和草果用刀拍破，更容易入味）。
7、热锅放少许底油，放入调料小火煸炒。
8、煸炒至冰糖融化，香料香味散出，放入焯好水的牛腩。
9、放入牛腩后，中小火炒制肉稍微上色，放入老抽。
10、炒制老抽颜色都裹在牛肉上，烹入料酒翻炒均匀。
11、炒好的牛肉放入炖煮锅。
12、加入清水稍微莫过牛肉。
13、加入切好的西红柿。
14、大火煮沸后，盖上盖子，改小火炖煮。
15、炖1.5小时后，西红柿已经完全炖烂，加入食盐再次炖30分钟炖至牛肉软烂即好。
16、成品图。
好了，关于高压锅炖番茄牛腩的做法和牛肉用高压锅煮多长时间的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！