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如何使用烤箱烤饼干
怎样用烤箱烤饼干
材料:黄油140克
糖粉80克
鸡蛋1个
泡*1小匙
低筋面粉200克
薰衣草3.5克(1.5大匙)
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
用烤箱烤饼干的步骤
1、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;
2、一个鸡蛋,打散后加入;
3、加入泡过的薰衣草;
4、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
5、烤箱预热175度。
面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。
175度,大约15分钟就可以了。
因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
扩展阅读:怎么用微波炉烤饼干
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面。
用烤箱做饼干要烤多长时间
用烤箱做饼干大概要烤20分钟左右。做法如下:
准备的材料:烤箱、面粉、糖、黄油、杏仁。
1.首先把把杏仁粒温水浸泡约20分钟,剥去外衣沥干水分,然后用刀切碎;
2.然后把黄油软化,向其中加入过筛的砂糖一起搅拌,直到松软发白;
3.接着把鸡蛋打散成蛋液,分3次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀,接着加入过筛的全麦面粉拌匀,弄成原味面团;
4.把搅拌好的原味面团均匀分成2份,其中1份加入可可粉揉匀成可可面团;
5.两个面团放入保鲜袋里,用擀面杖擀成大小相等的2份面皮后,包好放入冰箱至稍微变硬;
6.把冻硬的面团拿出来撕下保鲜膜,用模具压出形状铺在烤盘上,然后均匀的撒上杏仁碎;
7.把有形状的饼干移入已预热好的烤箱,温度设置为180℃约烤20分钟后取出。
怎样自己用烤箱做饼干
周末在家闲来无事,不妨自己动手烤饼干吃,家里有小朋友的话就更好了,既锻炼了小朋友的动手能力,又能自己做出美味的饼干,那么家用烤箱怎样烤饼干呢?下面介绍一下家用烤箱烤饼干的做法,希望对同样热爱美食的你有所帮助。
家用烤箱烤饼干的做法
食材
低筋面粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 1个
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁随意
家用烤箱烤饼干的做法
1
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,量在上面都写好了。
家用烤箱烤饼干的做法
2
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
家用烤箱烤饼干的做法
家用烤箱烤饼干的做法
3
第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。(如果不放果仁,这一步可以省略)
家用烤箱烤饼干的做法
家用烤箱烤饼干的做法
4
第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
家用烤箱烤饼干的做法
5
第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
家用烤箱烤饼干的做法
6
第六步:用之前准备好的模具做好造型。
家用烤箱烤饼干的做法
7
第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。
家用烤箱烤饼干的做法
8
第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)
家用烤箱烤饼干的做法
9
第九步:时间到,饼干出烤箱。
感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了,希望对你有所帮助。
家用烤箱烤饼干的做法
END
注意事项
如果这篇文章帮到了你,那就给个赞吧,谢谢你这么好~ O(∩_∩)O~~
在家怎样用烤箱烤饼干
年青人都喜爱蛋糕烘焙,如今家用电烤箱十分普及化,许多女士喜爱在家里自己做饼干、蛋黄酥等小食品。假如用烤箱做饼干得话,烤箱烤饼干温度和时间_烤饼干的温度和时间大约需要多长时间呢?每一种曲奇饼干所规定的的温度和时间全是不一样的,一些曲奇饼干还需要提早加热,详尽的来掌握一下吧。

一、烤箱烤饼干温度和时间
看着你干什么曲奇饼干,每一个曲奇饼干的规定不一样,例如曲奇饼干,规定电烤箱中高层190℃,烤制十分钟。要是手动式控制,加温十多分钟就终止,温度稍微降低后再开。不然时间较短不太熟,长了会糊。按一切正常需要200度烤10到15分钟。需要加热,不然会形变。
二、烤箱烤饼干要加热吗
加热电烤箱便是提早把电烤箱调至你所需烘烤的温度空烤一会儿,一般是5-10分钟吧,例如你需要用170度的温度烤东西,就先插上开关电源,再把电烤箱调到170度先烤一会,加热是以便如果你把要烘烤的东西放入电烤箱时,电烤箱早已做到需要的温度。

三、烤箱烤饼作法
原材料:无盐黄油120克,婴儿奶粉15克,低筋粉145克,细砂糖35克,奶16克,盐0.25克,白砂糖30克,生鸡蛋35克
作法
1、将室内温度变软的无盐黄油在小盆里消磨,分次添加白砂糖、细砂糖、盐等原材料,再次打成糖融解。
2、分次添加鸡蛋液和奶,用打蛋器搅拌均匀。
3、小麦面粉和婴儿奶粉筛粉后,一点点添加,随后切匀,不必划圈拌和。
4、切匀的面浆放进蛋糕裱花带中,再挤在烘烤盘上,每盘的尺寸要匀称,正中间留适度的室内空间。
5、电烤箱180度,大概需要15分钟。最终5分钟,要常常看,这一时间一不小心就非常容易烤过,一定要留意哦!
6、烤好后晾凉,就可以密封性储存。还可以取一些朱古力,防水防火溶化,随后举起曲奇饼干在里面蘸一下,随后晾凉,让朱古力凝结,就可以了。

四、小提示
1、能够试着减少烤制温度,把烘烤盘置放于电烤箱中、顶层烤制。
2、此外,烤制全过程时要观查,依据曲奇饼干着色状况来调节电烤箱的加温方式:底端上色了,表层没上色,就把电烤箱设成“上发热管工作模式”。
3、家用电烤箱的具体温度要比显示信息温度要高许多,它是较为普遍的状况,因此秘方上的温度要依据自身电烤箱的状况就可以了适度的调节。